APPEL À PROJET GUINGUETTE TROGLODYTE
La mairie de Souzay-Champigny lance un appel à projet en vue de désigner un nouvel opérateur privé pour assurer l’installation et l’exploitation d’une guinguette dans les espaces troglodytes de la commune pour la saison 2026.
La guinguette troglodyte devra être animée et proposer au public un service de restauration type bar-grignotage (planches à charcuterie, tapas, glaces...).
Une attention particulière sera portée aux projets qui proposeront un concept adapté et intégré à l’environnement du lieu.
La durée de mise à disposition du lieu est de 6 mois, incluant une ouverture de la guinguette au public du 1er mai au 13 septembre inclus 2026.
À l'issue de cet appel à projet, une convention d'occupation temporaire du domaine public d'une durée d'une année sera établie entre la mairie de Souzay-Champigny et le candidat sélectionné.
Conformément aux dispositions de l'article L 2122-1-1 du code général de la propriété des personnes publiques, cette mise à disposition pour une activité économique, d’un espace dépendant du domaine public, est soumise à avis de publicité et de mise en concurrence.
Date/horaire limite pour déposer les dossiers de candidature : 15 décembre 2025 à 17h
La fourniture de la totalité des pièces et des informations demandées dans le cadre de la constitution du dossier est indispensable. Leur absence entrainera l'éviction du candidat
Pour consulter le cahier des charges de l'appel à projet : ici
